RECEPTEN VOOR DE EINDEJAARSFEESTEN

Met de aankomende feesten biedt CAVIARPASSION u ideeën voor recepten en geschenken om te schenken of te krijgen aan.  Het kerstdiner, het nieuwjaarsdiner… wat is er beter dan kaviaar om uw menu te sublimeren, en om uw gasten perplex te laten staan?
Ontdek onze selectie.

Idée recette: Les blinis et le caviar

Bij het aperitief

BLINIS MET KAVIAAR

Een hapje met kaviaar als aperitief? Het is een begin van een zeer uitzonderlijk menu. Een hoogstaand aperitief die de smaakpapillen van uw gasten zal prikkelen. Om nog meer van dit uitzonderlijk product te genieten, raden we de combinatie kaviaar met Champagne aan. De verfijndheid van de bubbels samen met de geraffineerdheid van de parels kunnen u niet onverschillig laten. Toastjes met kaviaar, kaviaar in een glaasje... CAVIARPASSION raadt aan om met een variatie van aperitief en amuses bouche, uw gasten mee te nemen op een reis doorheen de finesse van gerechten, die zowel subtiel als sterk zullen zijn. 


Zie onze recepten >>

Idée recette: Brouillage d'oeuf de poule servi en coquille et caviar Russe

Als voorgerecht

ROEREI VAN KIP MET RUSSISCHE KAVIAAR GESERVEERD IN EEN SCHELP

Kaviaar als voorgerecht? Een keuze die zowel verstandig als vorstelijk is. Om welke reden men ook kaviaar op het menu zet, gebruik de recepten voor voorgerechten van CAVIARPASSION. Het is en blijft een zalig luxueus gerecht voor kleine of grote hapjes om van te smullen. Een wervelwind aan sublieme smaken voor een speciaal hapje voor uw eindejaarsdiners. Men apprecieert het edele en delicate van deze parels aan het begin van een maaltijd. Goed gepresenteerd, op een toastje, geproefd op een lepeltje of in een andere vorm, kaviaar zal de hemelse toets zijn voor een geraffineerd en bijzonder moment.


Zie onze recepten >>

Idée recette: Carbonara au caviar

In hoofdgerecht

CARBONARA MET KAVIAAR

Ontdek onze selectie van recepten met kaviaar. Wat zou u zeggen van een eindejaarsdiner op basis van kaviaar? Of hij als amuse bouche of als voorgerecht wordt opgediend, kaviaar past hoe dan ook in je bord. CAVIARPASSION biedt voor uw feestmenu's een suggestie van sublieme gerechten aan. Die schotels zullen u helpen het jaar goed te beëindigen, maar ook goed te beginnen. Kaviaar zal uw gerecht subliem maken!  


Zie onze recepten >>

Andere recepten op basis van kaviaar

Caviar on a parmentier of oysters

  • Moeilijkheidsgraad : Medium 
  • Preparation : 30 mins
  • Baking : 30 mins

Moscovitische aardappelen

  • Moeilijkheidsgraad : Gemakkelijk 
  • Voorbereiding : 30 mins
  • Bakken : 20 mins

Salade van Sint-Jacobsschelpen met Kaviaar

  • Moeilijkheidsgraad : Gemakkelijk 
  • Voorbereiding : 30 mins
  • Bakken : 0 min

Zeebaars "Blauwe Rug", toast met kaviaar en Gegratineerde room

  • Moeilijkheidsgraad : Hard 
  • Voorbereiding : 40 mins
  • Bakken : 20 mins