KAVIARSCHLAGSAHNE MIT AVOCADO
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KAVIARSCHLAGSAHNE MIT AVOCADO

Schwierigkeit:   moyen
 Vorbereitung: 20 Min
 Garzeit: 0 Min

Ingredients for 4 persons

  • 1 BÜCHSE VON 50G KAVIAR (ULTRA)
  • 30 CL SAHNE
  • 1 GUTREIFE AVOCADO
  • SALZ UND PFEFFER VON DER MÜHLE

THE RECIPE

Sehr oft sagt man daß Kaviar an sichselbst genug hat.  Es stimmt.  Trotzdem gibt es einfache Zutaten die ihn sublimieren.  Auch bei diesem Rezept, basiert aufs Kombinieren von genau hinzukommenden Zutaten.

Die Avocado öffnen, den Fleisch erlegen, fein vermischen und weglegen.  Die Sahne in einem Salatschüssel steifschlagen (mit einem Schneebess  es ist nicht schwierig!).  Mengen Sie das Avocadofleisch mit Hilfe des Schneebesses sanft durch die Sahne.  Vor dem Servieren auf vier Teller legen und salzen und pfefferen.  

Einen Löffel Kaviar darauflegen.