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Caviar Ossetra Gold Selection
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Caviar Oscietre Gold Selection

Der Osciètre Kaviar aus der Serie von CAVIARPASSION.com. Die gold- oder silberfarbigen Körne haben eine Qualität ähnlich an die des besten wilden Kaviars von damals.

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  • • Partikelgröße

    Klein Groß
  • • Partikeltextur

    Zärtlich Feste
  • • Geschmack

    Sanft Kraftvoll
  • • Farbe

    Amber
  • • Aromanoten

    Hazelnüsse, Zitrusfrüchte

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  • Rückverfolgbarkeit garantiert
    durch jeden Kaviarursprung
  • Respekt der Kühlkette
    der Kälte
  • in 4 Raten kostenlos bezahlen
    In vollter Sicherheit

Beschreibung

BESCHREIBUNG

Sehr oft nennt man den OSCIETRE GOLD SELECTION Kaviar einfach Russische Kaviar. Er ist das Product von dem Stör von der Donau (den Acipenser Gueldenstaedtii), einem Fisch mit einer Länge von 1 bis 2 Meter. Er wiegt etwa 20 Kg.

HERKUNFT

Der OSCIETRE GOLD SELECTION Kaviar von CAVIAR PASSION ist ein Product von Stören welche halb-wild in China gezüchtet werden, genau wie der GREY, PREMIUM, der DIAMANT NOIR und der IMPERIAL. Er wächst ohne Stress in nicht veruntreinigten, sehr tiefen Seen. Erwachsen produziert dieser Fisch Kaviar wovon man die Qualität mit wilder Kaviar aus Kasachstan oder Aserbaidschan vergleichen kann.

Korn, Geschmack und Aroma

Die Eier der Osciètre Kaviar haben eine leichte Farbe und glänzen zwischen Gold und Silber.  Im Mund entwickelt der OSCIETRE GOLD SELECTION Kaviar einen Geschmack von Nüßen und Agrumen.  Die Liebhaber von wilden Kaviaren werden sich über die sonderbare Qualität dieser edlen Kaviar freuen. 

Zusammenstellung : Störeier (Fisch) 96%, Salz 3,7%, Borax 0,37%.

Gemittelte Nährwerte per 100g : ¤ Brennwert: 245kcal - 1027kJ ¤ Fettstoffe : 15,4 g wovon 3,7g gesättigte Fettsäuren ¤ Kohlenhydrate : 1,7 g wovon 0g Zucker ¤ Eiweiß : 24,8g ¤ Salz : 3,7 g ¤ Natrium : 1230,6 mg ¤ Fasern : 0,7 g.

Bestellen Sie on-line auf caviarpassion.com

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Aufbewahrung

Kaviar soll man kühl aufbewahren, damit er immer fertig zum Essen ist (maximal 3 Monate zwischen 0°C und 4°C). Einmal geöffnet verliert er sehr schnell Qualität. Am besten öffnet man nur eine Büchse, welche die geeignete Menge enthält (20 bis 25 Gram pro Person).

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Wie schmeckt man Kaviar?

Halten Sie sich beim Kosten und Servieren von Metalmaterialen fern, Perlmutter is das beste. Sehr kalt servieren, am besten auf einem Eisbettchen.

Bitte keine Zitronen oder Gürken hinzufügen… Kaviar wird pur gegessen. Einmal daß man Kaviar im Mund hat, nicht zögern, die Geschmackpapillen findet man hauptsächlich auf der Zunge.  Die Perlen soll man zwischen Zunge und Gäumen schmelzen lassen.

Zum Kosten genügt ein Par Gram. Klar daß eine Büchse von 100 oder 250 Gram ein großartiges Effekt verwirklicht, aber nur etwa 30 Gram auf gerösteten Buchweisenplinsern oder auf einem Toastchen sieht genau so gut aus!

Dégustation

Halten Sie sich beim Kosten und Servieren von Metalmaterialen fern, Perlmutter is das beste. Sehr kalt servieren, am besten auf einem Eisbettchen.

Bitte keine Zitronen oder Gürken hinzufügen… Kaviar wird pur gegessen. Einmal daß man Kaviar im Mund hat, nicht zögern, die Geschmackpapillen findet man hauptsächlich auf der Zunge.  Die Perlen soll man zwischen Zunge und Gäumen schmelzen lassen.

Zum Kosten genügt ein Par Gram. Klar daß eine Büchse von 100 oder 250 Gram ein großartiges Effekt verwirklicht, aber nur etwa 30 Gram auf gerösteten Buchweisenplinsern oder auf einem Toastchen sieht genau so gut aus!