Een echte feestdoos om met zijn tweeën te delen.
Nominale waarde: € 192,60
Gratis verzending voor bestellingen van meer dan € 150!
Ontdek, voor een romantisch diner voor twee personen, deze prachtige doos die bestaat uit
Om de koudeketen in stand te houden, is er een ijszak in de bodem van deze doos geplaatst.
Deze kaviaar noemt men ook wel KALUGA. Onze PREMIUM SELECTION is een product van de kruising van twee soorten steur. De ene behoort tot de tak der ACIPENSER SCHRENKII, die de majestueuse Belugakaviaar produceert, de andere tot de HUSO DAURICUS, die de Beluga produceert.
HERKOMST
De steur wordt in China gekweekt, aan de oevers van de Amoerrivier, in fuiken op een diepte van 20 tot 60 meter. De vis groeit zonder stress, in een perfecte omgeving voor hun ontwikkeling. De Iraanse specialisten hebben een geraffineerde kweektechniek ontwikkeld in een natuurlijke en beschermde omgeving, echter zonder enige vorm van vervuiling.
DE KORREL, DE SMAAK EN HET AROMA
De structuur, de kleur en het aroma van kaviaar PREMIUM SELECTION is vergelijkbaar aan de beroemde Beluga : een grote, vaste goudkleurige korrel van 2,8 mm met een zachte botersmaak met een nasmaak van amandelen of noten in de mond.
Samenstelling
Steureieren (vis) 96%, zout 3,7%, borax 0,37%.
Gemiddelde voedingswaarde per 100g
Het fijndistilleren van de TSARKAYA GOLD wodka wordt gerealiseerd dankzij een systeem van membraanachtige filters. Druppelsgewijs wordt de wodka door de filters, die genaaid werden met gouddraad, gezuiverd. De wodkasmaak wordt met goudionen van 24 karaat verrijkt! De fles, die versierd wordt met waardevol goud (99,9%) wordt gefabriceerd uit een pharmaceutische glassoort, en daardoor wordt een lange bewaartijd van de initiële wodkasmaak bereikt. TSARSKAYA GOLD geeft aan het proeven van kaviaar een onvergelijkelijke luister.
Drinken met verstand. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid.
Kaviar moet men koel bewaren zodat hij altijd gereed is voor consumptie (maximum 3 maand tussen 0°C en 4°C). Eenmaal geopend, verliest hij heel vlug zijn kwaliteit. Het is beter een juiste portie te voorzien (20 à 25 gram per persoon).
Voor het serveren mag men geen metalen voorwerpen gebruiken, paarlemoer is het beste. Heel koud serveren, het liefst op een bedje van ijs.
Nooit citroen of komkommer of soortgelijke producten bijvoegen… kaviaar eet men puur. De smaakpapillen zitten voornamelijk op de tong, dus eenmaal in de mond, niet aarzelen. Vermorzel de parels tegen uw gehemelte en laat smelten.
Wat de hoeveelheid betreft, enkele grammen zijn voldoende om te proeven. Een blik van 100 of 250 gram geeft een mooi effect, maar 30 gram om te verdelen op blinis of een toastje ziet er ook goed uit!
Voor het serveren mag men geen metalen voorwerpen gebruiken, paarlemoer is het beste. Heel koud serveren, het liefst op een bedje van ijs.
Nooit citroen of komkommer of soortgelijke producten bijvoegen… kaviaar eet men puur. De smaakpapillen zitten voornamelijk op de tong, dus eenmaal in de mond, niet aarzelen. Vermorzel de parels tegen uw gehemelte en laat smelten.
Wat de hoeveelheid betreft, enkele grammen zijn voldoende om te proeven. Een blik van 100 of 250 gram geeft een mooi effect, maar 30 gram om te verdelen op blinis of een toastje ziet er ook goed uit!
