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COFFRET DE FÊTE IMPERIAL 125

Un véritable coffret de Fête « IMPERIAL 125 » pour 2 personnes.

Valeur faciale : 494€

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  • Livraison rapide en 24/48 h
    Pour toute commande passée avant 13h du lundi au jeudi
  • Traçabilité garantie
    pour chaque origine de caviar
  • Respect de la chaîne
    du froid
  • Payer en 4x sans frais
    En toute sécurité

Descriptif

Pour un dîner de fête, découvrez ce très beau coffret qui comprend :

  • 1 boîte de 125g d’IMPERIAL SELECTION
  • 1 flacon de 50cl de Vodka Tsarskaya Gold
  • 2 verres à vodka

Afin de conserver la chaîne du froid, un Ice pack est logé dans le fond de ce coffret.

Le caviar IMPERIAL SELECTION

Impérial par sa couleur or, Impérial par la taille de ses grains, Impérial par sa noblesse, le caviar IMPERIAL SELECTION s’inscrit dans la lignée des grands caviars.

Origine

Le Caviar Impérial Sélection est issu d'esturgeons âgés de 12 à 13 ans  dont les œufs sont largement arrivés à maturité. Dans la gamme de CAVIARPASSION.com, le caviar IMPERIAL SELECTION se situe entre le Beluga et le Diamant Noir dont il partage la même origine. Il est le produit d’esturgeons de la famille des Dauricus et des Schrenkii également élevés en Chine dans les meilleures conditions environnementales.

Le grain, le goût, les saveurs

Les grains extraits de grosse taille sont rigoureusement sélectionnés par les maîtres iraniens délégués par CAVIAR PASSION. Le résultat est prodigieux. Largement comparable au Beluga, le caviar IMPERIAL SELECTION est un produit au caractère rare et doux réservé aux amoureux de l’excellence. La taille des grains (de gros à très gros), leur peau fine, leur texture ferme dégagent une saveur incomparable. Ils roulent en bouche avant d'exploser sous la dent pour dégager un jus exceptionnel.

Composition

Œufs d'esturgeon (poisson) 96%, sel 3,7%, borax 0,37%.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Valeur énergétique : 283 kcal - 1083 kJ
  • Matières grasses : 19,1g dont acides gras saturés 5,1g
  • Glucides : <0,1g dont sucres 0g
  • Protéines : 27,6 g
  • Sel : 3,3g
  • Sodium : 1093 mg
  • Fibres : 1,0g

La Vodka Tsarskaya Gold

Le processus de rectification de la Vodka TSARSKAYA GOLD est réalisé grâce à un système de filtres membraneux. Goutte après goutte, la Vodka est épurée au travers de de filtres cousus de fils d'or. Cette Vodka possède un goût enrichi d'ions d'or à 24 carats. La bouteille, décorée d'or de grande valeur (99,9%) est fabriquée à partir d'un verre pharmaceutique garantissant une longue conservation du goût initial de la vodka. La Vodka TSARSKAYA GOLD donnera à la dégustation du Caviar, un lustre incomparable.

À consommer avec modération, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Conservation

Le caviar se conserve au frais (3 mois maximum), ne serait-ce que pour qu’il soit prêt à consommer (entre 0 et 4°C). Une fois ouvert, il perd très rapidement ses qualités. Mieux vaut prévoir une boîte adaptée au nombre de convives (prévoir 20 à 50 grammes par convive).

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Comment déguster le caviar ?

Pour le service et la dégustation, prenez garde à ne pas utiliser d’ustensiles en métal et préférez-leur la nacre . Servir très frais, de préférence sur un lit de glace.

N’y ajoutez ni citron, ni cornichon… le caviar s’apprécie seul. Une fois le caviar en bouche, pas de précipitation, les capteurs du goût se trouvent principalement sur la langue. Écrasez les grains contre le palais et laissez fondre.

Question quantité, il suffit de quelques grammes pour goûter. Bien sur une boîte de 100 g ou 250 g fait un bel effet, mais 30 grammes à répartir sur quelques blinis ou sur du pain légèrement toasté en amuse-bouche n’a rien de ridicule !

Dégustation

Pour le service et la dégustation, prenez garde à ne pas utiliser d’ustensiles en métal et préférez-leur la nacre . Servir très frais, de préférence sur un lit de glace.

N’y ajoutez ni citron, ni cornichon… le caviar s’apprécie seul. Une fois le caviar en bouche, pas de précipitation, les capteurs du goût se trouvent principalement sur la langue. Écrasez les grains contre le palais et laissez fondre.

Question quantité, il suffit de quelques grammes pour goûter. Bien sur une boîte de 100 g ou 250 g fait un bel effet, mais 30 grammes à répartir sur quelques blinis ou sur du pain légèrement toasté en amuse-bouche n’a rien de ridicule !