Cuillère à Caviar en Nacre | Caviar Passion: Acheter Cuillère à Caviar en Nacre en ligne pas cher
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Cuillère à Caviar en nacre
  • Cuillère à Caviar en nacre

Cuillère à Caviar en nacre

Ce petit accessoire est indispensable pour les amoureux du caviar.

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Descriptif

Le caviar est un met si subtil et délicat que sa dégustation est un véritable cérémonial gustatif. S’il est recommandé de le présenter au centre d’un ilot de glace pilée, le choix de la cuillère qui plongera délicatement récupérer ces petits grains savoureux est également d’une grande importance. L’amateur éclairé du caviar vous dirait sans hésiter que consommer du caviar avec une cuillère qui ne serait pas en nacre, serait une véritable hérésie.

Une saveur optimisée

Plus sérieusement, il est vrai qu’en bouche, le goût est très différent suivant que l’on utilise une cuillère en argent ou en inox avec lesquelles les nuances subtiles du caviar ne sont plus détectables. La cuillère de nacre, produit naturel finement ciselé s’impose alors comme incontournable. Aussi fragile et délicat que le sont les œufs d’esturgeons, c’est un petit accessoire qui s’avère indispensable pour les amoureux du caviar.

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Comment déguster le caviar ?

Pour le service et la dégustation, prenez garde à ne pas utiliser d’ustensiles en métal et préférez-leur la nacre. Servir très frais, de préférence sur un lit de glace.
N’y ajoutez ni citron, ni cornichon… le caviar s’apprécie seul. Une fois le caviar en bouche, pas de précipitation, les capteurs du goût se trouvent principalement sur la langue. Écrasez les grains contre le palais et laissez fondre.
Question quantité, il suffit de quelques grammes pour goûter. Bien sur une boîte de 100 g ou 250 g fait un bel effet, mais 30 grammes à répartir sur quelques blinis ou sur du pain légèrement toasté en amuse-bouche n’a rien de ridicule !

Dégustation

Pour le service et la dégustation, prenez garde à ne pas utiliser d’ustensiles en métal et préférez-leur la nacre. Servir très frais, de préférence sur un lit de glace.
N’y ajoutez ni citron, ni cornichon… le caviar s’apprécie seul. Une fois le caviar en bouche, pas de précipitation, les capteurs du goût se trouvent principalement sur la langue. Écrasez les grains contre le palais et laissez fondre.
Question quantité, il suffit de quelques grammes pour goûter. Bien sur une boîte de 100 g ou 250 g fait un bel effet, mais 30 grammes à répartir sur quelques blinis ou sur du pain légèrement toasté en amuse-bouche n’a rien de ridicule !