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Cèpes Extra séchés
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Cèpes Extra séchés

Une saveur exceptionnelle très attendue et convoitée dès le début de l’automne.

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Descriptif

En France il existe 4 espèces de Cèpes "dits Royaux" : le cèpe de Bordeaux (Boletus Edulis), le cèpe à tête noire (Boletus Aereus), le cèpe d'été (Bloetus Reticulatus) et le cèpe de montagne (Boletus pinicola).

Composition : Cèpes Extra (Boletus edulis / aereus / pinicola / reticulatus).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : ¤ Valeur énergétique : 293 kcal - 1240kJ ¤ Matières grasses : 3,4g dont acides gras saturés : 0,4g ¤ Glucides : 28g dont sucres 6,1g ¤ Protéines : 28g ¤ Sel : 0,03g  

10g de cèpes séchés correspondent à 80g de cèpes frais.

Préparé en France.

PRÉVOIR 24 HEURES SUPPLÉMENTAIRES DANS LE DÉLAI DE LIVRAISON.

Conservation

À conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien refermer l'emballage après la première ouverture.

DÉGUSTATION

Laissez tremper les cèpes extra dans un récipient d’eau tiède pendant au moins 5 minutes. Egouttez puis plongez les cèpes dans de l’eau bouillante pendant 1 minute. Vos cèpes sont maintenant prêts à être cuisinés selon la recette choisie.

Dégustation

Laissez tremper les cèpes extra dans un récipient d’eau tiède pendant au moins 5 minutes. Egouttez puis plongez les cèpes dans de l’eau bouillante pendant 1 minute. Vos cèpes sont maintenant prêts à être cuisinés selon la recette choisie.