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Caviar Premium Selection
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Caviar Premium Selection

CAVIAR PREMIUM, der beste von gezüchteten Kaviarn, sehr preisgünstig.

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  • • Partikelgröße

    Klein Groß
  • • Partikeltextur

    Zärtlich Feste
  • • Geschmack

    Sanft Kraftvoll
  • • Farbe

    Amber, Grau
  • • Aromanoten

    Jodiert

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  • Schnelle Lieferung in 24/48 h
    Für Bestellungen, die von Montag bis Donnerstag vor 13 Uhr eingehen
  • Rückverfolgbarkeit garantiert
    durch jeden Kaviarursprung
  • Respekt der Kühlkette
    der Kälte
  • in 4 Raten kostenlos bezahlen
    In vollter Sicherheit

Beschreibung

BESCHREIBUNG

Diesem Kaviar nennt man ebenfals KALUGA. Unsere PREMIUM SELECTION ist ein Produkt einer Kreuzung von zwei Stören. Einer gehört zur Branche des Acipenser Schrenkii, welcher den Schrenkii grey produciert, der zweite zum Huso Dauricus, welcher den Belugakaviar produziert.

HERKUNFT

Man züchtet diesen Fisch in der Nähe des Siberischen Amurflüßes, in Fangnetzen auf einer Tiefe von 20 bis 60 Meter. Der Fisch wächst und entwickelt sich ohne Stress in einer Perfekten Umgebung. Die Iranischen Spezialisten ist es gelungen anspruchsvoller Zuchttechniken, ähnlich wie in einer wilden Umgebung, aber ohne Pollution, zu entwickeln.   

Korn, Geschmack und Aroma

Textur, Farbe und Geschmack sind vergleichbar mit den vom anspruchsvollen Belugakaviar: die Körnchen von 2,8 mm haben eine goldene Farbe und geben eine sähnige Geschackempfindung ab. Sie hinterlassen eine Zensation von Mandeln oder von Nüßen.

Zusammenstellung: Störeier (Fisch) 96%, zout 3,7%, Borax 0,37%.

Gemittelte Nährwerten per 100g: ¤ Brennwert : 283 kcal - 1083 kJ ¤ Fettstoffe : 19,1g wovon 5,1g gesättigten Fettsäuren  ¤ Kohlenhydrate : <0,1g wovon 0g   ¤ Eiweiß : 27,6 g ¤ Salz : 3,3g ¤ Natrium : 1093 mg ¤ Fasern : 1,0g.

Bestellen Sie bitte auf caviarpassion.com

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Wie schmeckt man Kaviar?

Halten Sie sich beim Kosten und Servieren von Metalmaterialen fern, Perlmutter is das beste. Sehr kalt servieren, am besten auf einem Eisbettchen.

Bitte keine Zitronen oder Gürken hinzufügen… Kaviar wird pur gegessen. Einmal daß man Kaviar im Mund hat, nicht zögern, die Geschmackpapillen findet man hauptsächlich auf der Zunge.  Die Perlen soll man zwischen Zunge und Gäumen schmelzen lassen.

Zum Kosten genügt ein Par Gram. Klar daß eine Büchse von 100 oder 250 Gram ein großartiges Effekt verwirklicht, aber nur etwa 30 Gram auf gerösteten Buchweisenplinsern oder auf einem Toastchen sieht genau so gut aus!

Dégustation

Halten Sie sich beim Kosten und Servieren von Metalmaterialen fern, Perlmutter is das beste. Sehr kalt servieren, am besten auf einem Eisbettchen.

Bitte keine Zitronen oder Gürken hinzufügen… Kaviar wird pur gegessen. Einmal daß man Kaviar im Mund hat, nicht zögern, die Geschmackpapillen findet man hauptsächlich auf der Zunge.  Die Perlen soll man zwischen Zunge und Gäumen schmelzen lassen.

Zum Kosten genügt ein Par Gram. Klar daß eine Büchse von 100 oder 250 Gram ein großartiges Effekt verwirklicht, aber nur etwa 30 Gram auf gerösteten Buchweisenplinsern oder auf einem Toastchen sieht genau so gut aus!