ZUBEHÖRE

Damit man Kaviar unter die besten Konditionen kosten wird, soll man die Regel der Kunst respektieren; ein gewisses Zeremoniell gehört dazu.  CAVIARPASSION.COM bietet deshalb Kaviarbestecke an, in Form von Muscheln, mit dem dazu gehörenden Löffeln und "Schöffelchen" aus Perlmutter.  Warum solche Löffel?  Silber und Metal oxydieren den Kaviar und ändern auf diese Weise den Geschmack.  Für eine perfekte Verkostung soll man einen Löffel aus Perlmutter, Porzellan oder Horn nehmen.  Auf diese Weise schmeckt man alle subtilen Aromas des Kaviars.

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