Selon la façon que vous envisagez de la consommer, le choix de la vodkadevra varier. Dans tous les cas, veillez à choisir une vodka élaborée à base de seigle ou de blé, ayant subit au minimum une triple distillation et 10 filtrations. Le degré d’alcool devra idéalement se situer en dessous de 43°.

Si vous souhaitez la consommer avec du caviar ou du saumon fumé, privilégiez de la vodka non aromatisée (même « l’herbe aux bisons » n’est pas conseillée) et servez-la bien glacée.

Vous pourrez être moins exigeant pour des cocktails (vodkas plus alcoolisées) ou les long drinks (vodkas parfumées).