Sanftes Fleisch und ein milder und schmelzender Geschmack kennzeichnen diesen auf ehemalige Weise gerauchteten und handgeschittenen Lachs.
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Der von CAVIAR PASSION ausgewählten Schottische Lachs hat eine feste Textur, eine schmelzende Konsistenz, und enthält weinig Fett. Sie werden seine rot-orange Farbe der ganze Scheibe, seinen sanft jodierten Meeresduft, seinen diskreten Rauch genießen. Er hat, ohne Konservierungsmittel, eine Aufbewahrungszeit von 15 Tagen.
DIE HANDWERKLICHE VORBEREITUNGSZEIT BENÖTIGT ZUSÄTSLICH 24 STUNDEN. Bei der Bestellung, bitte darauf achten.
Zusammenstellung : Atlantische Lachs, Salz, Kräuter, geraucht.
Kan bis zu 20 Tage aufbewahrt werden auf 0° bis 4° C.
