Cuillère à Caviar en nacre

Cuillère à Caviar en nacre

Ce petit accessoire est indispensable pour les amoureux du caviar.

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Le caviar est un met si subtil et délicat que sa dégustation est un véritable cérémonial gustatif. S’il est recommandé de le présenter au centre d’un  ilot de glace pilée, le choix de la cuillère qui plongera délicatement récupérer ces petits grains savoureux est également d’une grande importance. L’amateur éclairé du caviar vous dirait sans hésiter que consommer du caviar avec une cuillère qui ne serait pas en nacre, serait une véritable hérésie.

Une saveur optimisée

Plus sérieusement, il est vrai qu’en bouche, le goût est très différent suivant que l’on utilise une cuillère en argent ou en inox avec lesquelles les nuances subtiles du caviar ne sont plus détectables. La cuillère de nacre, produit naturel finement ciselé s’impose alors comme incontournable. Aussi fragile et délicat que le sont les œufs d’esturgeons, c’est un petit accessoire qui s’avère indispensable pour les amoureux du caviar.

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