Beluga
Il faut savoir que le caviar BELUGA est incontestablement le caviar le plus prestigieux et le plus rare. Les œufs précieux sont extraits de l’Huso Huso, le plus gros des esturgeons, le poisson le plus emblématique. Malheureusement, la pêche abusive et le braconnage ont porté un préjudice crucial à la reproduction des espèces sauvages. D’où les mesures prises par La CITES (convention sur le commerce international des espèces menacées d’extinction) qui réglemente sévèrement les quotas d’exportation. Ce qui explique que dans un souci scrupuleux de la réglementation en vigueur et dans le cadre de sa charte, CAVIAR PASSION.COM ne propose plus de caviar sauvage en provenance d’Iran ou généralement de la Mer Caspienne et recherche en permanence les meilleurs caviars d'élevage. Les plus prestigieux d'entre eux sont bien sûr le Caviar BELUGA SELECTION en provenance de Bulgarie qui a toutes les qualités du caviar Beluga sauvage mais aussi le caviar PREMIUM SELECTION dont la saveur s'apparente au caviar Béluga.
Caviar BELUGA SELECTION
Un véritable Caviar Béluga provenant d'un croisement de deux esturgeons "Huso Huso". Le nec plus ultra de l'élevage
A partir de 143,00 €
