Caviar Sevruga
Deze kaviaar is afkomstig van de kleinste maar tevens de elegantste van de wilde steuren, de Sevruga (Acipenser Stellatus). Hij onderscheidt zich door zijn bijzonder subtiele smaaknuances. Met zijn licht tot diep grijze kleur en zijn korrels van gemiddelde grote is hij een streling voor oog en tong.
