Ossetra
De kaviaar OSSETRA, ook wel Oscietra genoemd, is afkomstig van meerdere steuren uit de familie van de Acipenser (Acipenser Gueldenstaedtii, Acipenser Persicus). Deze vis van gemiddelde grote (tussen 1 en 2 meter) en een twintigtal kilo komt in het wild voor nabij de Kaspische zee. Zijn middelgrote korrels schitteren als zilver of goud. Vandaag vinden we ook gekweekte OSSETRA van erg grote kwaliteit.
Kaviaar Ossetra Gold Selectie
In China gekweekt volgens Iraanse method, een eerder goudkleurige korrel, een smaak die erg nauw aansluit bij die...
Vanaf 50,40 €
-10%
