Cuillère en nacre

L’amateur éclairé du caviar vous dirait sans hésiter que consommer du caviar avec une cuillère qui ne serait pas en nacre, serait une véritable hérésie. Plus sérieusement, il est vrai qu’en bouche, le goût est très différent suivant que l’on utilise une cuillère en argent ou en inox avec lesquelles les nuances subtiles du caviar ne sont plus détectables. La cuillère de nacre, produit naturel finement ciselé deviendra vite incontournable.