Baeri
Der Acipenser Baerii – auch sibirischer Störfisch genannt – ist in den sibirischen Flüssen beheimatet. Sein mittelgroßes Korn ist fast schwarz. Dank seines guten Anpassungsvermögens wird dieser Störfisch am häufigsten für die Zucht gewählt. Man findet ihn in Deutschland, Italien und in,Frankreich unter der Bezeichnung „Caviar de Gironde“ oder „Caviar d’Aquitaine“.
Baeri Selection Kaviar
Er ist in Europa die Referenz für Zuchtkaviar. Er stammt von den besten Zuchtfarmen Europas.
Ab 26,00 €
Baeri Royal Selection Kaviar
Dieser Kaviar wird strengstens selektiert; nur die größten und schönsten Körner der Produktion werden behalten.
Ab 47,00 €
